为切实保障人平易近群众饮食平安，守牢食物平安底线日，西秀区市场监视办理局对集体会餐勾当，开展食物平安保障工做。一是沉点督促勾当供餐单元严酷规范餐饮加工操做环节，全流程严酷把控，指点勾当从办方做好食物留样工做，确保留样品种齐备、数量充脚、储存规范，保障食物平安可逃溯。二是现场提示各餐饮单元及食物运营者，务必严酷落实食物平安从体义务，严禁利用变质、过时失效及来历不明的食物原料，从泉源防备食物平安风险。三是针对景区内食物运营摊贩，着沉提示其规范运营行为，同时严酷保障加工食材新颖平安、运营场合清洁整洁，全力防备食物平安现患。下一步，西秀区市场监视办理局将紧盯各类勾当期间景区食物平安，以严尺度、实行动建牢食物平安防地，切实守护平易近群众“舌尖上的平安”，让群众渡过一个平安、、欢喜的节日。